Coldiretti: “Ogni marchigiano produce 20 chili in meno di rifiuti rispetto a 10 anni fa”
Polpettone con la carne o il pesce avanzati, le verdure bollite recuperate come colorante naturale nella preparazione della pasta reale (le carote per l'arancione, le foglie del sedano per il verde).
Oppure frittate per dare nuovo…
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